Miel de fleurs
récolté à la main

Les ruches s'endorment pour l'hiver

Fin octobre, les dix colonies ont été installées pour passer la saison froide dans les meilleures conditions. Une isolation a été placée sur chaque ruche afin de limiter les déperditions de chaleur — car même en hiver, la grappe d'abeilles maintient à l'intérieur une température remarquable, entre 25 °C et 35 °C. Les entrées ont été réduites pour protéger les colonies du vent et des petits indésirables.

Le rucher passe au connecté

Installation d'un système de monitoring sur les ruches principales : capteurs de poids et de température reliés à un ESP32. Les données sont suivies en temps réel depuis le bureau — une façon de garder un œil sur les colonies sans les déranger.

Première récolte de l'année

Le printemps 2026 a été généreux. Après un hiver doux, les colonies ont démarré fort et les hausses se sont remplies rapidement. Première extraction début mai : un miel clair, très parfumé, aux reflets dorés.

Récolte d'été : ronce et tilleul au rendez-vous

La récolte d'été est lancée avec deux lots aux profils bien distincts. Le lot de juin offre un miel typé ronce, fruité et légèrement acidulé — un grand classique de nos prairies. Le lot de juillet, récolté après la floraison du tilleul, donne un miel plus doux et floral, avec ce mélange subtil de tilleul et de ronce si caractéristique de la saison.

Cette année, la canicule a malheureusement stoppé net la floraison des châtaigniers, qui n'ont pas produit de nectar. Une déception pour ce miel si particulier — mais la nature impose ses règles, et c'est aussi ce qui rend chaque récolte unique.